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鲜目录寿司加盟店生意不好的原因有哪些?

更新时间: 2018-09-10 编辑:鲜目录寿司 浏览:
  寿司店生意不好原因有很多,可能是前期规划的原因,也可能是淡季来临的原因,还有可能是营销没有做好的原因,诸如此类,原因种种。很多寿司店老板就是由于不知道如何找原因,或者找出原因又不知道如何解决才导致店铺生意不景气。那针对这个问题,下面就来一起看看鲜目录寿司加盟店生意不好的原因有哪些?
 
鲜目录寿司加盟店生意不好的原因有哪些?
  1、寿司店位置不好
 
  一般来讲寿司店位置都是在开店前期就规划好的,但是谁也不能保证自己选的店铺就100%吸引客流,所以店铺选址不好,只能在后期用营销来补。
 
  2、菜品
 
  无论寿司还是其他餐饮,菜品都是留住顾客消费的关键之处。如果菜品不达标,不合顾客意,那只能换其他家,或者干脆之后永远都不来了。这就需要寿司店老板针对客户的需求,对菜品不定期进行改进,并且研制新菜品。
 
  3、服务
 
  服务是继菜品之后的又一大关注点,如果你的寿司店寿司非常可口,但是服务做不到位,还是很掉分的。要记住:顾客是来店里享受,是来消费花钱的,可不是花钱来看颜色的。所以服务也是很重要的一点,不仅要笑脸相迎,还要做到面面俱到。
 
  4、体验
 
  体验是顾客来店里消费的体验,如果说顾客来到店里,不是凳子坏了,就是灯光太亮,或者服务员摔盘子摔碗,大声吼,那这样顾客宁愿不来店里,回家也比这里清净。所以消费体验必须从根本上改善,首要工作就是环境改善,也就是装修;其次就是整体消费体验,一般都是细节上面的问题。
 
  其实,导致鲜目录加盟店生意不好的原因还有很多,关键是要善于发现并改进。如果你还有其他想要了解的或者想要加盟的,请直接在官网留言即可。

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